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15 janvier 2019

Mésigny

Randonnée santé du mardi 15 janvier 2019.

Sortie culturelle et promenade d’appoint, 4.5km, en quelque sorte ! Sur l’itinéraire  classique : Eglise, chez botton et retour par Orgemont et chez gaillard.

Visite du « Fournil des  Paysans »,  la nouvelle boulangerie Bio de Mésigny située au cœur du village 120 chemin du grand pré, juste au-dessus de l’église. Et il ne s’agit pas seulement d’une nouvelle boulangerie. C’est beaucoup plus que ça.

En effet, Fabien ABRY et son épouse, ont choisi  de faire leur travail avec une démarche globale, authentique et rigoureuse : du producteur au consommateur. De la culture du blé, à la vente du pain en passant par la fabrication de la farine, sur le territoire de Mésigny. Même l’eau est en production directe.

Autant dire que la qualité « bio » est bien plus qu’une étiquette. Ils nous ont fait forte impression.